Se trata de un antiguo convento de la orden de las carmelitas descalzas fundado en 1674 y restaurado completamente para su uso como hotel. Se encuentra situado a tan solo 15 km de la Plaza de España de Madrid en medio de un bosque de encinas frente a al palacio del s XVII del Infante D. Luis de Borbón.
Las instalaciones del Antiguo Convento permiten su utilización todos los meses del año y por ser hotel posibilitan la organización de eventos de más de un día.